锅体容积/L:400L
锅体直径/mm:1100
电机功率/KW:0.75 2.2
数量:1
价格:43000
包装:无
馅料行星炒锅产品详情：
馅料的品种多肉馅、豆沙、莲蓉、月饼等等，馅料等。每一种馅料都是经过精细的加工、调和拌制而成。形成各种风味不同的馅料。
肉馅的加工过程中因为其纤维组织较多加工的过程中粘稠较多，需要用行星搅拌进行均匀的拌制，行星炒锅最大的特点是：特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，蒸汽式行星搅拌锅是独特的搅拌方式解决了高粘度，高稠度产品容易糊锅的问题，整台设备采用不锈钢制作防腐蚀、不生锈，清洗方便，使用行星搅拌锅加工的馅料肉类的纤维分布均为拌制的馅料口味更好。
豆沙馅料的加工过程中需要加入大量的糖，且豆沙本身密度较高粘稠度较大，所以在加工的过程中容易糊锅，高粘度行星炒锅，360°无死角的搅拌系统对这一问题得到了很好的解决，对于行星搅拌锅的倒料处理
自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，行星式搅拌锅的出料方式是目前搅拌炒锅行业里最先进的出料方式，是性能优良的行星搅拌机。
馅料行星炒锅组成部分：
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。
从加热形式上分为行星搅拌锅：电磁式、蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。从出料方式可分为：直立式、可倾式和卧式搅拌锅多种方式出料的行星搅拌锅方便客户根据工厂的实际场地进行选择。加热方式多元化能够满足客户不同的选择。
馅料行星炒锅参数：
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锅体容积/L |
锅体直径/mm |
电机功率/KW |
转速r/min |
搅拌形式 |
起臂/翻锅形式 |
加热形式 |
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公转 |
自转 |
||||||
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200L |
900 |
0.75 1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自动/液压 |
蒸汽、燃气、电磁 |
|
300L |
1000 |
0.75 1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自动/液压 |
蒸汽、燃气、电磁 |
|
400L |
1100 |
0.75 2.2 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
自动/液压 |
蒸汽、燃气、电磁 |
以上为诸城迪凯工业装备有限公司为您提供有关蒸汽行星搅拌锅的信息，希望对您的采购有所帮助，如果您的公司正需要此型的设备不妨来电，来人来电我们会为您做更详细的讲解。迪凯工业装备有限公司以精良的设备，合理的价位，完善的售后服务真诚的与您合作。
