世界上第一台冰箱

 带或不带冷冻机的冰箱是专为冷却和保存食物而设计的主要设备。当冷藏盘管由Ibn Sina在11世纪发明时，冰箱发明的重要进步之一就出现了。冷冻盘管用于冷凝蒸汽。格拉斯哥大学的威廉卡伦在1748年展示了第一个人造制冷系统。然而，他从未将他的发现用于实际目的。在1805年，美国发明家奥利弗·埃文斯设计了第一台不使用液体而是使用蒸汽冷却的制冷机。 1834年，Jacob Parkins建造了第一台实用制冷机。 1844年，美国医生约翰·戈里根据，奥利弗·埃文斯的设计制造了一台冰箱，用于为黄热病患者制造用于冷却空气的冰。